Osteria L' Angolo Del Silenzio (ora La Vita è Bella) (80)

Osteria L' Angolo del Silenzio

https://www.lavitaebellacomo.it/ 

Voto: 80

Numero di visite: 1

Ultima visita: 01/2018

Fascia di prezzo: 41-61

Guide e recensioni: Michelin, Alice, Touring

-Como- (CO)

Ha cambiato nome e gestione questa bella Osteria che si trovava nel centro di Como e che proponeva ottima cucina di lago e di territorio, ma anche piatti di pesce di mare che continuano a regnare nel nuovo locale La Vita è Bella che ne ha preso il posto.

Locale storico l' Osteria L' Angolo del Silenzio, aperta dal 1897, locale più antico di Como, che deliziava i palati italiani e stranieri con la sua buona cucina, soprattutto a base di pesce di mare e di lago, con pasta fresca e golosa pasticceria realizzata tutta in casa. Tra le proposte spiccavano il tortino di baccalà al filo nero, tagliatelle con polpa di granchio, sogliola con salsa alle ortiche e gamberi. Io avevo optato invece per pesce di lago, a partire dalle sarde essicate e affumicate e poi grigliate con polenta e verdure e pesce persico in insalata, per poi proseguire con risotto ai filetti di persico dorati e panati che fu una vera rivelazione!

Per il Touring: "Uno dei più antichi locali cittadini, con dehors nel cortile; cucina aperta fino a mezzanotte, con proposte in equilibrio tra pesce e carne: gratin ai frutti di mare, insalata di funghi porcini e coniglio, pappardelle al ragù di lepre, filetti di cinghiale ai ribes rossi e roquefort, salmerino alla piastra. Di tutto rispetto la scelta di formaggi e salumi; buona la selezione dei vini"

Per Alice: "Dal 1897 questo caratteristico ristorante, il più antico di Como, delizia palati italiani e stranieri con la sua buona cucina, soprattutto a base di pesce di mare e di lago, con pasta fresca e golosa pasticceria della casa. Tra le proposte tortino di baccalà al filo nero, tagliatelle con polpa di granchio, sogliola con salsa alle ortiche e gamberi (e ogni fine settimana viene inserito un nuovo piatto). Carta dei vini con circa 150 etichette italiane"