Osteria del Poggio (Ancona): Tradizione e Cinema tra le Rocce del Conero 🌲🍷🎬
In località Poggio, frazione di Ancona immersa nella vegetazione selvaggia del Monte Conero, l'Osteria del Poggio rappresenta un'istituzione storica del territorio. Un luogo poliedrico che conserva l'anima del bar di paese e della tabaccheria, trasformandosi in una trattoria dal calore inconfondibile, resa celebre anche dal cinema per essere stata il set di una scena de "La stanza del figlio" di Nanni Moretti. 🏛️✨📍
L'esperienza a tavola 🍽️
Nonostante l'ambiente suggestivo e le elevate aspettative che accompagnano ogni mia visita in questo angolo di Marche, il giudizio finale rimane solido ma con qualche riserva tecnica. La mia ultima visita risale al:
09/2022 --- 🕰️. Una serata che ha confermato il fascino del locale, ma ha evidenziato alcune lacune nelle cotture che ne hanno frenato il punteggio.
Ambiente e Atmosfera: Il locale è splendido, con tre salette dai muri in pietra e un bel camino che riscalda l'atmosfera. È un vivace punto di incontro dove si respira un'aria familiare e autentica. 🛋️🔥✨
Primi della Tradizione: La pasta fresca è un punto fermo. Ho apprezzato le proposte stagionali e i piatti del giorno riportati sulla lavagnetta, che seguono il ritmo della terra con un tocco scenografico e personale dello chef. 🍝🥇
La Nota Dolente (Le Carni): Sebbene la cacciagione e le carni dovrebbero rappresentare il fiore all'occhiello, ho riscontrato una delusione proprio su questo fronte. L'agnello a modo nostro (servito con salsa Tzatziki e melanzane arrosto) presentava gravi difetti di cottura, risultando quasi crudo e difficile da consumare nelle parti vicine all'osso. 🥩❌
Servizio: Giovane, cordiale e volenteroso, perfettamente in linea con lo spirito informale ma curato dell'osteria. 🤝✨
Piatti Iconici e Tradizione citati nelle Guide 📖
L'Osteria è da anni una presenza fissa nelle guide più prestigiose, che ne lodano il legame con il territorio:
Sapore di Cacciagione per Alice: La guida mette in risalto il fascino quasi magico della location e suggerisce di lasciarsi guidare dai sapori del bosco, con piatti a base di funghi e cacciagione che rendono la sosta piacevole e soddisfacente. 📚🐗🍄🥇
Linee Tradizionali per il Touring: Viene definito un buon indirizzo panoramico dove la cucina segue una linea tradizionale di ottima fattura. Segnalate come imperdibili le tagliatelle al ragù marchigiano, un vero classico eseguito secondo le ricette di una volta. 📚🍝🇮🇹🥇
Territorialità per il Golosario e Osterie d'Italia: Entrambe le testate ne riconoscono il ruolo di presidio della cucina locale nel Parco del Conero, apprezzando la capacità di rinnovarsi pur mantenendo fede alle radici culinarie della provincia anconetana. 📚🌿🍷
Note e atmosfera ✨
Il Poggio ha un magnetismo particolare. La sensazione di "déjà-vu" citata da Alice è reale: il mare che si intravede tra i rami e le pietre a vista creano un contesto unico. È il posto ideale per chi cerca una cucina di terra robusta (attenzione però alle cotture!) dopo una giornata passata tra i sentieri del monte o nelle spiagge sottostanti. Durante l'inverno, il calore del camino rende le sale interne estremamente accoglienti. 🛋️🖼️🌲
Il Verdetto del Recensore 🧐
L'Osteria del Poggio ottiene un punteggio di 84 punti. È una valutazione di tutto rispetto per un locale che rimane un punto di riferimento fondamentale sulla riviera, ma che necessita di maggiore precisione tecnica sulle portate principali per compiere il salto di qualità definitivo. La visita del settembre 2022 ci lascia un ricordo dolceamaro: ottima atmosfera, ma una carne che non ha reso onore alla materia prima. 🏅
Punteggio: 84 punti 🏅 Merito: L'atmosfera magica e cinematografica unita a una solida proposta di primi piatti della tradizione marchigiana. Perché andarci: Per una cena d'atmosfera sul Conero, circondati dalla storia locale e dai profumi del bosco. 🌲🍷✨ Piatto consigliato (con riserva): Tagliatelle al ragù marchigiano e piatti a base di funghi. 🍝🍄🥇 Atmosfera: Storica, calda e suggestiva. ✨🕰️🏛️
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