Trattoria Da Battista a Molvena: Eleganza e Sapore tra le Colline di Marostica 🍷🥩⛰️

Sulle prime colline che dominano Marostica, nel tranquillo borgo di Molvena, la Trattoria Da Battista rappresenta una sosta di grande piacevolezza. Sebbene la zona del Vicentino sia ricca di ottime osterie che amo alternare durante le mie trasferte lavorative, questa elegante trattoria mi ha colpito per la cura della materia prima e per un'esecuzione dei piatti davvero impeccabile. 🏛️✨📍

L'esperienza a tavola 🍽️

La mia visita risale a una serata autunnale, stagione ideale per godere dei sapori robusti di questa terra:

10/2019 --- 🕰️.

Qualità ed Eleganza: Ho trovato un ambiente più raffinato rispetto alla classica osteria di paese, con un servizio attento che accompagna una cucina solida e ben presentata. 🍷🥇
I Sapori del Vicentino: La proposta culinaria riflette il territorio con garbo, puntando su prodotti stagionali e carni di ottima scelta. È il luogo ideale per chi cerca una cena tranquilla, lontano dalla frenesia, immersi in un contesto collinare rilassante. 🥩🍄
Rapporto Qualità-Prezzo: Decisamente corretto (34-38€) se rapportato alla qualità del servizio e alla cura degli ingredienti. 💶🎯

Il Giudizio della Critica 📖

Il locale è una delle gemme segnalate con costanza dal Golosario di Paolo Massobrio, che ne apprezza la coerenza e la capacità di evolversi pur restando fedele alle proprie radici:

Eccellenza Radiosa: Il Golosario 2024 conferma il valore di questa insegna, inserendola tra i riferimenti della provincia di Vicenza per chi cerca una tavola che sappia coniugare ospitalità e buona cucina. 📚☀️✨
Materia Prima al Centro: La critica loda la capacità della cucina di mettere in risalto gli ingredienti locali, dai prodotti del sottobosco alle paste fresche fatte in casa. 📚🍝🥇

Note e atmosfera ✨

La Trattoria Da Battista si distingue per un'atmosfera calma e curata. L'ambiente è accogliente e ben arredato, rendendolo adatto sia a una cena di lavoro che a un momento più conviviale in famiglia o tra amici. La posizione, leggermente sopraelevata rispetto alla pianura, regala quella sensazione di freschezza e pace tipica dei borghi della fascia pedemontana vicentina. 🛋️🍷🤝

Il Verdetto del Recensore 🧐

La Trattoria Da Battista è stata una scoperta felice. La visita dell'ottobre 2019 mi ha lasciato il ricordo di una cena equilibrata e di alto livello. Nonostante la mia abitudine di cambiare spesso locale in questa zona così ricca di proposte, Da Battista resta un indirizzo da tenere in forte considerazione per la qualità costante dell'offerta. 🏅🇮🇹

Punteggio: 85 punti 🏅 Merito: - Perché andarci: Per un'ottima cena in un ambiente elegante e tranquillo, a pochi minuti dalla splendida Marostica. 🍷⛰️ Piatto da non perdere: Le proposte stagionali a base di carni locali e funghi. 🥩🍄🥇 Atmosfera: Elegante, curata e rilassante. ✨🕰️🏛️

Le mie immagini: