martedì 14 marzo 2023

Antica Trattoria La Noce (76)

https://www.trattorialanoce.it/ 


Voto: 76
Numero di visite: 2
Ultima visita: 09/2025
Fascia di prezzo: 28-49
Guide e recensioni: -

-Rottofreno- (PC) 




Aggiornamento del settembre 2025: Oggi a pranzo, a distanza di più di 2 anni e mezzo (la mia prima visita risaliva al gennaio 2023), sono tornato alla trattoria La Noce a Rottofreno, pochi chilometri a ovest di Piacenza, questa volta in compagnia di un tecnico di un'azienda cliente, Alessandro, con il quale abbiamo condiviso un paio di pasti insieme.
Se ieri il locale ed il cibo non meritavano la sufficienza e quindi un post relativo (come saprete non descrivo nei miei post i locali ai quali assegno un punteggio sotto il 60), oggi invece per questa semplice trattoria riconfermo il mio giudizio precedente, cioè i 76 punti. Magari in un'occasione serale questo locale potrebbe anche migliorare la propria posizione in classifica con un menù più ricco rispetto a quello provato oggi a pranzo come menù di lavoro: Penne alla montanara per me (niente di ché), spaghetti aglio olio e peperoncino per Alessandro (per il suo giudizio sicuramente un buon primo piatto) e quindi Picula d'caval con polenta fritta per entrambi (questa indubbiamente molto buona).

Questo il mio post precedente:
In una bella giornata soleggiata di gennaio, per motivi lavorativi, sono stato in questa semplice osteria di Rottofreno, in provincia di Piacenza, dove ho pranzato con piatti tradizionali, semplici e gustosi, assolutamente onesti e dal prezzo corretto. Tortelli con la coda al burro e salvia e quindi la picula ad' caval con polenta mi hanno assolutamente soddisfatto, in un contesto casalingo e famigliare con competenza e rispetto della tradizione.
Ricette tipiche del piacentino custodite gelosamente dagli chef della famiglia Tagliafichi, che conduce questa osteria dal 1910 😱. Semplicità e cortesia, camerieri veloci a muoversi tra i tavoli un po' troppo ravvicinati, in un locale sempre strapieno di commensali, almeno a pranzo. Salumi nostrani: coppa, salame, pancetta, guanciale, poi a seguire ravioli con la coda o pisarei e fasò, picula ad' caval e tante altre specialità. D'estate è disponibile un bel giardino nel verde.

Le mie immagini del settembre 2025:









Le mie immagini del gennaio 2023:










Alcune immagini dal web:


























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