Pecora Nera: Un Bistrot d'Eccellenza dal Carattere Urbano a Legnano 🐑🍷🍔

A Legnano, il Pecora Nera si distingue come una realtà poliedrica e moderna che rifugge l'etichetta di semplice trattoria per abbracciare quella di un bistrot di alto livello. È un locale dal respiro contemporaneo, capace di accompagnare l'ospite dalla colazione alla cena conviviale, con una formula pranzo che si rivela una delle più azzeccate ed efficaci della zona. 🏛️✨📍

L'esperienza a tavola 🍽️

In questo locale ho vissuto due esperienze distinte, a distanza di circa due anni, che hanno consolidato la mia stima verso la loro capacità di "saperci fare". La mia ultima visita risale al:

04/07/2023 --- 🕰️. Nonostante qualche piccola ombra sulla pesantezza di una portata e sulla velocità del servizio, il giudizio complessivo rimane decisamente elevato.

L'Antipasto Sorprendente: Durante l'ultima visita ho assaggiato un Toast di Gamberi (con pane in cassetta, gamberi argentini e maionese all'avocado) semplicemente straordinario. Un piatto che da solo giustifica la sosta per equilibrio e gusto. 🍤🥑🥇
I Risotti: Il rapporto con i loro primi piatti è stato altalenante. Se nel maggio 2021 il risotto era stato impeccabile, nella visita del luglio 2023 è risultato eccessivamente "carico" e pesante, nonostante la porzione generosa. 🍚🤔
Anima Gourmet: Il locale eccelle nelle proposte che richiedono una mano creativa ma solida: ottime le bombette pugliesi e di grande interesse i loro panini gourmet, che elevano la pausa pranzo a un momento di vero piacere gastronomico. 🍖🍔🥇
Atmosfera e Servizio: Il dehors estivo è uno spazio molto piacevole dove pranzare. In occasioni di grande affollamento, come nel luglio scorso, il servizio può subire rallentamenti, ma la vivacità del locale testimonia il suo meritato successo. 🛋️☀️🤝

Note e visione culinaria ✨

Pecora Nera è un progetto che ha saputo tracciare una strada propria nel panorama legnanese. Non è un locale che cerca di compiacere con la banalità, ma punta su abbinamenti originali e materie prime scelte con intelligenza. È un indirizzo dinamico, ideale per chi cerca un'alternativa di qualità ai soliti circuiti, con prezzi che riflettono correttamente l'ambizione e il livello della proposta da bistrot contemporaneo. 🛋️🍷✨

Il Verdetto del Recensore 🧐

Il Pecora Nera conferma pienamente il suo punteggio di 84 punti. La visita del luglio 2023 ha ribadito la forza dei loro antipasti e la validità della formula complessiva, pur con un piccolo richiamo sulla leggerezza di alcune preparazioni. È un locale che continua a convincermi e che consiglio vivamente a chi transita da Legnano e cerca una cucina con personalità. 🏅

Punteggio: 84 punti 🏅 Merito: La capacità di offrire una cucina da bistrot moderna, creativa e costantemente sopra la media. Perché andarci: Per un pranzo gourmet che esce dagli schemi, provando il loro toast di gamberi o le bombette. 🍤🍖✨ Piatto provato e consigliato: Toast di gamberi e Bombette pugliesi. 🍤🥇 Atmosfera: Moderna, urbana e vibrante. ✨🕰️🏙️

Foto del luglio 2023: