Locanda Orologio (80)

https://www.locandaorologio.it/it 

Voto: 80

Numero di visite: 2

Ultima visita: 11/2022

Fascia di prezzo: 40-57

Guide e recensioni: Golosario, Espresso, Mangiarozzo, Alice, Touring

-Brazzano di Cormons- (GO) 

Sono stato due volte in questo locale, molto bello, appena fuori da Cormons, qualche anno fa quando si chiamava Terra e Vini e poi nel novembre del 2022 come Locanda Orologio. Peccato che i prezzi siano saliti decisamente rispetto alla mia prima occasione di visita, perchè i piatti sono davvero interessanti ed il menù ricco e variegato. Il mio voto complessivo è dato quindi anche dal non favorevolissimo rapporto qualità prezzo, a mio modesto parere piuttosto elevato.

Però vi è qualità in questa osteria moderna che propone cucina del territorio innovativa e ricercata, in un ambiente rustico moderno elegante, piatti belli da vedere e buoni da gustare, vini di qualità eccezionale. Piatti che vanno dalle montagne del Friuli alle colline coltivate a vigneto del Collio per concludersi in piatti di pesce della laguna poco lontana.

Marco Boccotti è l'attuale chef del locale, che crea con fantasia piatti frutto di esperienza e passione.

Per il Touring: "La locanda, che propone anche alcune confortevoli camere, è l'osteria del borgo di Brazzano fin dalla fine dell’Ottocento. Qui, lo chef rivisita piatti della tradizione delle vecchie osterie friulane, proponendo menu che variano con le stagioni elaborati con prodotti del territorio accuratamente selezionati. Tra le proposte in menu: tagliolini alla Ribolla Gialla con salicornia e capesante; maialino da latte al forno con patate e kren. La prenotazione è consigliata"

Per Alice: "Osteria con alloggio e cucina, secondo l'antica formula friulana. Propone specialità rivisitate dei piatti della tradizione servendosi di prodotti locali selezionati e assecondando lo scorrere delle stagioni. Il piatto del giorno è indicato sulla lavagna alle spalle del bancone, accanto ai vini in degustazione: il venerdì pesce, soprattutto baccalà in inverno".

Per il Golosario, radioso 2024: 

Le mie immmagini: