Trattoria San Giovanni (84)

https://trattoriasangiovanni.it/

Voto: 84

Numero di visite: 4

Ultima visita: 10/2025

Fascia di prezzo: 43-46

Guide e recensioni: - 

-Ivrea- (TO) 

Aggiornamento dell'ottobre 2025:

Sono tornato a cena alla Trattoria San Giovanni ieri sera, a distanza di 3 anni ed 1 mese (settembre 2022), insieme al mio caro amico Gianluca ed abbiamo gustato una cena a base di porcini davvero ottima, tanto da meritare un aumento del punteggio da 81 agli attuali 84 punti.

Il risotto con i porcini, servito in porzione abbondante in una bella padella d'alluminio, era davvero eccellente: ottima mantecatura, cottura del riso Carnaroli perfetta, funghi buonissimi. E buoni, anche se non strepitosi, anche i funghi fritti come secondo piatto, forse fin troppo abbondante come porzione.

Ottima la scelta del Grignolino di Braida, il Limonte, davvero un vino eccellente.

Conclusione con amaro all'arancia amara e erbe, molto piacevole.

Conto corretto, in linea con le aspettative.

Questo il mio post precedente:

Un classico eporediese, la Trattoria San Giovanni la ricordo fin da quando ero bambino. Certo, nel corso degli anni ne ha cambiate di gestioni, ma è sostanzialmente rimasta fedele a se stessa, con un deciso miglioramento della cucina con l'attuale ultima gestione. Sì, perchè io per quasi 20 anni non avevo più messo piede in questa trattoria, seppur si trovi a pochissimi chilometri da casa mia, dato un'ultima esperienza piuttosto negativa. Ma ci siamo tornati per una cena a base di porcini nel settembre 2022 e siamo rimasti favorevolmente colpiti dal cambio di passo, con una ventata di novità e ricerca nei piatti, sempre legati alla tradizione, molto molto positiva.

Tradizionale, popolare, economica e genuina... questo è oggi la Trattoria San Giovanni.

Quindi funghi, cipolle ripiene, cervo in civet, coniglio in salmì, polenta e merluzzo, fritto misto alla piemontese, zuppa di ajucche, zuppa di cipolle o ancora zuppa di cavolo, bagna cauda...insomma.... potrei elencare all'infinito i loro menù stagionali, ma posso confermare che è un luogo dove ci ritorneremo volentieri.

Le mie immagini dell'ottobre 2025:

Le mie immagini del settembre 2022:

Alcune immagini dal web: