Ponte Palladio (71)

https://www.ristorantepontepalladio.com/ 

Voto: 71

Numero di visite: 2

Ultima visita: 01/2023

Fascia di prezzo: 26-48

Guide e recensioni: Touring

-Torri di Quartesolo- (VI) 

L'ex Enzo e Valentina, ex Luigi e Valentina, dopo un po' di vicissitudini e cambi di gestione, ha da poco riaperto come Ponte Palladio e, dopo esserci stato a pranzo circa una decina di anni fa con una gestione diversa, sono tornato a gennaio di quest' anno per un rapido pranzo di lavoro in compagnia di un cliente. 

Locale di discreta eleganza, sicuramente un po' decaduto rispetto al passato, mi ha comunque convinto (il mio voto, 71 punti, non è proprio malvagio, anche se non lo pone tra i primi 1200 nella mia classifica) e la proposta culinaria mi è parsa variegata ed abbastanza centrata sul territorio e sul pescato, che a giudicare dai piatti di altri commensali mi sembrava fresco e ben realizzato. Certo, non è un giudizio il mio, sul locale attuale, che possa definirsi completo, perchè provandolo solo a pranzo ho avuto modo di gustare solo alcune portate, ma nel complesso mi pare un locale al quale dare qualche chance futura. Vedremo.

Per il Touring (Luigi e Valentina): "La cucina proposta da questo ristorante a conduzione familiare integra i profumi di mare con la tradizione del territorio, abbinando in modo inedito e riuscitissimo pesce fresco e prodotti locali. Piatti che variano in base alla stagionalità, pizze classiche napoletane e dolci fatti in casa. Siamo appena fuori città, al ponte del Palladio, in una locanda dalla facciata esterna piuttosto modesta, con qualche camera confortevole e salette curate e accoglienti. Piano bar e lounge music nel fine settimana"

Alcune immagini dal web: