Corte degli Angeli a Roncole Verdi (Busseto): Un Viaggio nel Tempo tra Sapori Autentici e Cinema 🏰🎞️🥓

A Roncole Verdi, nella suggestiva campagna parmense, sorge la Corte degli Angeli, un agriturismo che è molto più di un luogo dove soggiornare: è un’esperienza dell’anima. In questa antica corte, dove Bernardo Bertolucci girò il capolavoro Novecento, l’atmosfera è magica e fuori dal tempo. L’accoglienza di Alessandro e la maestria culinaria di sua moglie Milly trasformano ogni sosta in un ricordo indelebile, facendoti sentire parte di una cerchia ristretta di amici. 🌾🎬✨

L'esperienza a tavola (12/2020 e 01/2021) e in corte 🍽️🛌

Ho avuto la fortuna di soggiornare e cenare in questa struttura diverse volte, con l'ultima visita ufficiale con cena degustazione risalente al:

01/2021 --- 🕰️. Anche se sono tornato nel maggio 2025 per godermi la nuova spettacolare camera "L'angolo nascosto", il ricordo della loro ospitalità gastronomica resta il pilastro del mio voto:

I Salumi e i Sapori della Bassa: La cena degustazione è un inno alla tradizione parmense. I salumi selezionati sono straordinari, serviti in un contesto che esalta ogni assaggio. Ricordo con particolare affetto la cena consumata nella camera di Olmo (abitata un tempo da Gérard Depardieu), un'emozione unica per un appassionato di cinema. 🥓🍷🥇
La Colazione Celestiale: Al risveglio, il tavolo è imbandito con le mille torte preparate da Milly ed i salumi eccellenti di produttori della zona. Sono specialità straordinarie che valgono da sole il viaggio, accompagnate dalla cortesia di Alessandro che sa come coccolare i suoi ospiti. 🍰☕🥐
Il Pensatoio: Un angolo di pace dove oggi è possibile degustare eccellenti liquori artigianali, riflettendo sulla bellezza del luogo e sulle piacevoli chiacchierate con Alessandro riguardo alla caccia fotografica e ai sapori del territorio. 🥃🦉

Un Luogo da Guida Michelin 📖

La Michelin segnala questa struttura per il fascino e la qualità del soggiorno, riconoscendo alla Corte degli Angeli quel carattere unico che fonde storia, cinema e agricoltura di qualità:

Soggiorno di Charme: La guida evidenzia il restauro perfetto delle sale antiche e delle camere, ognuna legata ai protagonisti del film di Bertolucci, offrendo un comfort moderno in un guscio storico. 📚⭐
Ospitalità Impareggiabile: Viene premiata l'autenticità dell'agriturismo, dove il legame con la terra e con le tradizioni di Busseto è palpabile in ogni dettaglio, dalla scelta dei vini alla cura dei prodotti dell'orto. 🍷🌾

Note e atmosfera ✨

Entrare alla Corte degli Angeli significa varcare la soglia della storia. Le sale antiche perfettamente restaurate sono il luogo ideale per un aperitivo che prepara i sensi alla cena. L'atmosfera è quella della "bassa" più vera, dove il silenzio della campagna è interrotto solo dai racconti di chi questi luoghi li vive e li ama profondamente. 🛋️🏰🤝

Il Verdetto del Recensore 🧐

La Corte degli Angeli è un approdo del cuore. La visita del gennaio 2021 (e il recente ritorno nel 2025) ha confermato che la passione di Alessandro e Milly rende questo posto impareggiabile. Essere trattati da re in un luogo che ha fatto la storia del cinema è un privilegio raro. 🏅🇮🇹

Punteggio: 86 punti 🏅 Merito: 1 Barba 🧔 Perché andarci: Per vivere l'emozione di Novecento, gustare salumi strepitosi e lasciarsi viziare dalle torte di Milly in un'atmosfera da favola. 🎞️🍰 Piatto imperdibile: La Selezione di salumi tipici e le Torte artigianali della colazione. 🥓🥧🥇 Atmosfera: Magica, cinematografica e profondamente accogliente. ✨📜

Le mie immagini del soggiorno del maggio 2025: