Voto: 86
Numero di visite: 1
Ultima visita: 11/2020
Fascia di prezzo: 25-30
Guide e recensioni: Golosario, Gambero Rosso, I Cento Torino
-Torino- (TO)
L' ex Laleo, da qualche tempo Petronilla, è la precisa idea di cucina di Daniela Petrone, con un menù a variazione giornaliera in funzione della reperibilità del vicino mercato di Porta Palazzo. Un locale giovane e dinamico, dove gustare pietanze gustose a prezzo contenuto.
Io avevo preso un arancino con peperoni davvero buonissimo e degli straccetti di pollo fritto con salsa tartara fatta in casa straordinari.
Per I Cento Torino (Laleo): "Tutti a parlare di Girl Power ma poi storie al femminile tra le mura delle cucine torinesi -"ahinoi"- ce n'è ben poche. Dunque meno male che esiste Laleo che compensa, visto che è Girl Power al quadrato: la prima volta grazie alla fondatrice- quell' Eleonora Guerini già a capo della Guida Vini del Gambero Rosso e autrice del nostro, adorabile Grande libro illustrato del vino italiano -, la seconda volta per merito di Daniela Petrone che prima qui stava dietro ai fornelli e adesso ha rilevato il delizioso locale di corso Verona. Bella la vicenda, dunque, ma certo non basterebbe a inserire Laleo in queste pagine. Se c'è è perché non solo incarna il Pop più sofisticato - un lungo locale elegante, con tavolini a specchio, tinte tortora, il bancone colmo di torte e leccornie, il dehors dall'essenzialità nordica - ma perché propone preparazioni originali e golose. Suddivise, di fatto, in tre aree: le zuppe, che fanno girare il mondo; le "Pocha", cugine dei trapizzini, delle tasche di pane fragranti colme di coda alla vaccinara, burrata e acciughe e altre delizie; le "Dorata' parenti delle arancine, farcite di ragù, di pere e formaggio Bleu e molto di più. E ancora, per non farci mancare niente, ecco le torte salate e le insalatone. Ogni 'pezzo' costa pochi euro quindi con dieci, quindici soldi ci si toglie un sacco di voglie, con la metà ci si garantisce un pasto light. Il lunedì, poi, ce uno dei migliori club sandwich della città (a un passo da quello de La Farmacia del Cambio), e da bere pochi vini, poche birre ma tutti scelti con estrema cura. La più chic and cheap delle soste nate in zona negli ultimi anni."
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