Trattoria Clementina (86) 🧔

 Trattoria Clementina Facebook

Voto: 86

Numero di visite: 1

Ultima visita: 07/2018

Fascia di prezzo: 35-40

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Mangiarozzo, Accademia Italiana Cucina, Golosario

-Sirmione- (BS) 

Poco distante dal lago di Garda in un semplice stabile di paese si trova la trattoria Clementina, che ebbi modo di provare una sera a cena nel mese di luglio del 2018. In sala Francesco Targa, nipote di Clementina, in cucina Maurizio Farnese, cuoco con grande esperienza sul pesce di lago e sui piatti tipici, come la carne alla gardesana. Pasta e dolci rigorosamente fatti in casa, ottime zuppe, ricette tradizionali e gustose: persico in saor, carpaccio di trota e insalata di luccio, bigoli con le sarde di lago, pappardelle al ragù di coniglio, tagliolini alla tinca, brasato al Groppello e su tutti i piatti un bel succo o buccia dei limoni del Garda. Carta dei vini con rapporto qualità prezzo molto interessante, come anche per i piatti proposti.

Per Osterie d'Italia 2024:

Per l' Accademia Italiana: "Aperta nel 2010, trattoria tipica con cucina tradizionale regionale tesa a utilizzare di preferenza materie prime provenienti dal territorio. Arredamento rustico ma piacevole.
Piatti tipici:
Luccio alla gardesana
Filetti di pesce persico in saor
Tagliatelle sapore di lago
Capunsei
Baccalà
Guanciale in umido
Piatto da non perdere:
Tagliata di scottona"

Per il Golosario 2024:

Per il Mangiarozzo 2017:

Alcune immagini dal web: