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Il Sapore della Luna: Un Borgo Magico tra i Girasoli e la Luna 🍷🌙🌻
Se dovessi scegliere il mio agriturismo preferito in assoluto, non avrei dubbi: Il Sapore della Luna a Monteprandone. Situato sulle colline che sovrastano San Benedetto del Tronto, nel sud delle Marche, questo luogo è molto più di una struttura ricettiva; è un piccolo borgo medievale sapientemente restaurato che regala pace e poesia a ogni sguardo. 🏛️✨📍
L'esperienza a tavola e nel borgo 🍽️🏨
Ho avuto la fortuna di soggiornare qui per lavoro più di una decina di volte, fermandomi a cena in ben quattro occasioni. L'ultima visita risale al:
02/2021 --- 🕰️. Che lo si visiti in estate, quando il sole crea alchimie di luce tra i vigneti, o in inverno, avvolti dalle luci natalizie, l'emozione è la stessa: spettacolo puro.
Ospitalità di Charme: Le camere, disposte in costruzioni del 1600 perfettamente recuperate, sono arredate con mobili d'ispirazione ottocentesca. Un contesto agrituristico con standard alberghieri, completato da una splendida piscina. 🛌🏊♂️✨
La Cucina di Claudia e Dino: Claudia Giorgini e Dino Titi guidano un ristorante di assoluto rilievo. La loro cucina è un inno alla stagionalità e alla materia prima del territorio. Ogni piatto è una garanzia di qualità e sapore. 👨🍳👩🍳🥇
Autoproduzione d'Eccellenza: L'azienda agricola produce ottimi vini e oli propri, con un'attenzione particolare alla filosofia biologica, che si ritrova integralmente nella carta dei vini. 🍷🌿🍈
Il Giudizio delle Guide 📖
Il Sapore della Luna raccoglie consensi per la sua capacità di unire eleganza rurale e sostanza gastronomica:
Pace con il Mondo: Il Mangiarozzo descrive la cornice rurale come un luogo capace di rimettere in pace con il mondo. Tra le specialità segnalate spiccano le mezzelune con bufala, porcini e pinoli su vellutata di zafferano e i maltagliati ai carciofi con guanciale croccante. 📚🌻🧀🥇
Impianto Storico e Cultura: Il Touring ne loda l'impianto a borgo e l'ottima cucina marchigiana, sottolineando come la struttura sia un punto di riferimento anche per eventi culturali e serate musicali. 📚🏛️🎶
I Classici di Dino: Da non perdere, secondo la critica, anche lo spaghetto all'amatriciana estiva, la tagliata d'agnello e il raffinato duo di mousse al cioccolato bianco e nero. 🍝🍗🍫
Note e atmosfera ✨
L'ambiente è accogliente, infinitamente curato e caratterizzato da un'eleganza rurale che non risulta mai artefatta. È il luogo ideale per chi cerca rifugio dalla frenesia, circondato da colline coltivate a viti e ulivi, con lo sguardo che spazia fino al mare. 🛋️🌊🤝
Il Verdetto del Recensore 🧐
Il Sapore della Luna è una meta imperdibile. La visita del febbraio 2021 ha riconfermato la magia di questo borgo. Se cercate la vera essenza dell'ospitalità marchigiana, fatta di bellezza, ottimi vini e cucina sincera, veniteci senza ombra di dubbio. Bravi, bravi, bravi! 🏅🇮🇹
Punteggio: 85 punti 🏅 Merito: - Perché andarci: Per vivere l'emozione di un borgo del 1600 con una cucina stagionale eccellente e vini biologici di produzione propria. 🌙🍷 Piatto imperdibile: Mezzelune porcini e zafferano e Tagliata d'agnello. 🥟🥩🥇 Atmosfera: Magica, poetica e profondamente rigenerante. ✨🕰️🌌
Per il Mangiarozzo: "Siamo in piena campagna ascolana, in una cornice rurale che vi metterà in pace con il mondo, soprattutto se avrete la fortuna di sedervi a questa tavola in piena estate, quando il sole "guida" i girasoli o la luna regala magie e alchimie. A gestire il ristorante, accogliente, elegantemente rurale, infinitamente curato, è Claudia Giorgini, ma l'artefice delle prelibatezze offerte è Dino Titi. Tra le sue specialità, che variano secondo stagione e disponibilità, vi segnaliamo: mezzelune con mozzarella di bufala, porcini, pinoli su vellutata di zafferano, maltagliati ai carciofi e guanciale croccante, spaghetto all'amatriciana estiva, tagliata d'agnello, duo di mousse al cioccolato bianco e nero. L'attenzione alla materia prima è massima, così come la scelta dei vini che è esclusivamente biologica e di produzione propria."
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