Osteria di Corte: La Porchetta dei Sogni nel Cuore di Ariccia 🐷🍷

Ariccia è sinonimo di convivialità e sapori forti, ma l’Osteria di Corte eleva la tradizione a un livello superiore. Ci siamo fermati in questa splendida osteria nel giugno del 2021 📅, insieme ai nostri amici di Aprilia, Dona e Nicola, durante il viaggio nel Lazio per festeggiare il nostro 25° anniversario di nozze. Un’occasione speciale che meritava una sosta altrettanto memorabile! 💍✨

Se Alessandro Borghese l’ha definita la miglior Cacio e Pepe dei Castelli Romani, io devo lanciare un verdetto altrettanto audace sulla loro porchetta. 🏆

L'esperienza a tavola 🍽️

In questa nostra visita del 06/2021 🕰️, la cucina ci ha travolto con la sua genuinità e i suoi sapori veraci:

La Porchetta: Semplicemente il massimo che io abbia mai assaggiato in vita mia. Squisita, saporita, uno spettacolo puro! 🐷🔥 Ne ho mangiate molte, ma questa è davvero un'altra cosa: la croccantezza della crosta e la succosità della carne sono indescrivibili. 🥇
Cacio e Pepe: Un classico eseguito magistralmente, con la cremosità e il carattere che solo nelle vere osterie laziali si possono trovare. 🍝🧀
Cucina di Territorio: Piatti semplici, dove la materia prima non ha bisogno di troppi fronzoli per brillare. 🏛️

Note e atmosfera ✨

L'Osteria di Corte ti accoglie con una cortesia e una disponibilità rare. 🤝 Il servizio è alla mano ma attento, perfetto per chi cerca l'anima vera dei Castelli Romani senza rinunciare alla qualità. Oltre alla bontà del cibo, si esce soddisfatti anche per il conto: super onesto e assolutamente competitivo. 💶👏

Chiunque abbia modo di visitare Ariccia deve fermarsi qui. È un luogo dove si sta bene, si ride e si mangia con estrema soddisfazione. 🍷🏘️

Il Verdetto del Recensore 🧐

L'Osteria di Corte è la tappa definitiva per chi cerca il sapore autentico del Lazio. La visita del giugno 2021 rimarrà tra i ricordi più gustosi del nostro anniversario. 🏅🐷

Punteggio: 87 punti 🏅
Merito: 1 BARBA 🧔‍♂️ (Locale molto buono, un riferimento per la porchetta)
Perché andarci: Per provare una porchetta che ridefinisce gli standard e per godersi lo spirito verace di Ariccia. 🤝🏛️
Piatto imperdibile: Senza alcun dubbio, la porchetta (e ovviamente la cacio e pepe). 🐷🍝🥇
Atmosfera: Cordiale, semplice e schietta, come la migliore tradizione delle fraschette. ✨🍷