Voto: 88
Numero di visite: 1
Ultima visita: 12/2022
Fascia di prezzo: 39-39
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario
-Genova- (GE)
Ultima gita di questo mese di dicembre, nel giorno dell'Immacolata, a Genova, per visitare i Rolli, splendidi palazzi signorili patrimonio dell'Unesco nelle Strade Nuove ed i loro magnifici musei (prezzi popolari, andateci perchè meritano davvero), io e Alessandra ci siamo concessi un "frugale" 😂 pasto all'Ostaia de' Banchi, proprio a 20 metri dalla Piazza de' Banchi sempre viva e animata a tutte le ore del giorno e della sera.
Dopo aver goduto di una incredibile focaccia per colazione al Panificio di Via del Campo che affaccia sulla famosissima Piazza del Campo cantata da Fabrizio De Andrè (non potete perdervela, squisita (la focaccia, ma anche la popolare Via Prè)) abbiamo pranzato nel piccolo locale di Stefano (in cucina) e Sergio (in sala) dove la tradizione continua invariata fin dal XVI secolo (😱) proponendo i piatti che ci si aspetta in un'osteria genovese: Brandade di baccalà, pansoti al sugo di noci, trofie al pesto (o mandilli a seconda della stagione), cappon magro, tagliolini erbette e prescinseua, stoccafisso alla ligure con patate e olive taggiasche, seppie cotte a bassa temperatura su purè di patate, biancomangiare alla panera. Buonissimi anche i dolci, vino della casa assolutamente accettabile e conto in linea con quello che si è mangiato, considerando che anche le osterie si stanno adeguando a prezzi un po' più elevati rispetto al passato.
Per Osterie d'Italia 2024:
Le foto della nostra giornata a spasso per Genova:
Nessun commento:
Posta un commento