Trattoria Nalin (90) 🧔

https://www.trattorianalin.com/ 

Voto: 90

Numero di visite: 2

Ultima visita: 05/2024

Fascia di prezzo: 33-50

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Alice

-Campodarsego- (PD)

Aggiornamento del maggio 2024:

Torno, a distanza di più di 6 anni, questa volta a cena, alla Trattoria Nalin di Campodarsego, Padova.

Torno e confermo il mio giudizio precedente, 90 punti, 1 barba. Quindi niente di più, niente di meglio di ciò che ricordavo ma nemmeno niente di peggio: una cucina corretta, tradizionale, con piatti ben eseguiti ma che non fanno sobbalzare sulla sedia. Insomma, tutto buono, servizio corretto, prezzo corretto... io in questo posto ci tornerei senza ombra di dubbio, ma non farei un viaggio apposta per venire qui.

Le mie visite nel '18 e nel '24 hanno sempre privilegiato piatti tradizionali, bigoli alle sarde e bigoli all'anatra, baccalà alla vicentina e fegato alla veneziana.

Molto buono l'amaro che ho preso questa sera, un prodotto artigianale di un loro amico siciliano a base di foglie d'ulivo macerate. 

Questo il mio post precedente:

Da Nalin, a Campodarsego, ci sono venuto nel gennaio del 2018 a pranzo, e mi sono ripromesso che appena possibile ci sarei ritornato, perchè qui ho mangiato in modo semplice ma molto buono, con piatti della tradizione gustosi e schietti.

Gestita da più di 100 anni dalla famiglia Nalin, questa storica trattoria propone piatti di mare e di terra, in un ambiente accogliente e luminoso o d'estate nell'ombreggiato spazio esterno. Nicola in sala è bravo nei suggerimenti dei piatti che Fabio realizza in cucina e Denis griglia nell'imponente camino nel salone a piano terra, dando sfoggio della sua bravura sia con le carni che con i pesci.

Tanto mare, a partire dal baccalà alla vicentina, ma anche zuppa di verdura con trippa e carni grigliate.

Per Osterie d'Italia 2024:

Per Alice: "Una saletta semplice ed accogliente per la pausa pranzo, con menù fisso, al piano terra, mentre al primo piano - o all'aperto nella bella stagione - spazi riservati al ristorante alla carta; in tavola zuppa di verdure con trippa (specialità della casa), tagliatelle casalinghe con ragù di selvaggina o di manzo; baccalà alla vicentina; carni alla griglia. Vini veneti e del resto d'Italia, servizio cortese e sollecito"

Le mie immagini del maggio 2024:

Le mie immagini del gennaio del 2018:

Alcune immagini dal web: