lunedì 19 dicembre 2022

Da Giacchetti (90) πŸ§”

http://www.ristorantedagiacchetti.it/ 


Voto: 90
Numero di visite: 1
Ultima visita: 09/2021
Fascia di prezzo: 40-70
Guide e recensioni: Espresso, Michelin, Accademia Italiana Cucina, Alice

-Ancona- (AN)




Una magnifica serata di settembre dell'anno scorso, una delle mie spiagge preferite in assoluto, quella di Portonovo sul Conero appena a sud di Ancona, luogo ricchissimo di ristoranti di livello (ne ho giΓ  provati 4 qui sulla baia, credo la piΓΉ alta concentrazione di simbolini azzurri sulla mia mappa in poche centinaia di metri πŸ˜‚), una cena degna davvero di nota. Sono stato benissimo da Giacchetti, elegante ristorante sul mare aperto oramai da quasi 60 anni, che propone una cucina dai sapori tradizionali tipici della zona, a partire da quei moscioli della baia di Portonovo famosi oramai in tutto il pianeta che ho gustato con gli spaghetti "Mancini", straordinari.
E poi a seguire una frittura mista davvero sublime, una delle migliori mai assaggiate in vita mia (ed io di fritture di pesce ne ho mangiate...davvero tante!).
Conto onesto, considerando il luogo e la qualitΓ . Sicuramente da riprovare anche in un' altra occasione, cercherΓ² di non farmela scappare. Comunque tra i 4 ristoranti provati qui sulla baia di Portonovo questo Γ¨ per me il Numero 1 !!!!

Per l' Accademia Italiana: "ristorante, sulla bella baia di Portonovo, familiare, atmosfera romantica, tradizionale, con panorama. Prenotazione obbligatoria in estate. Enrico Giacchetti in cucina.
Piatti tipici:
moscioli alla marinara
fantasia di pesce crudo
spaghetti con moscioli
stoccafisso
frittura di pesce
Piatto da non perdere:
raguse e bombetti in porchetta"

Per Alice: "Storico locale annesso allo stabilimento balneare, con parcheggio privato. Si trova sulla spiaggia di Portonovo ed Γ¨ molto conosciuto per la sua cucina di mare. E' particolarmente bello cenare sulla spiaggia a lume di candela (prenotare), o sulla terrazza panoramica. Conto sui 50 euro. Apre da aprile a ottobre, tutti i giorni in estate."
































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