Antica Trattoria Rosa Rossa (90) 🧔

https://ristoranterosarossa.it/ 

Voto: 90

Numero di visite: 1

Ultima visita: 01/2022

Fascia di prezzo: 34-44

Guide e recensioni:  Accademia Italiana Cucina, Alice, Touring

-Moncalieri- (TO)

Storico locale di Moncalieri, proprio sotto il campanile della chiesa di San Francesco e di fronte al Real Collegio Carlo Alberto, davvero una piacevole scoperta per me in questo inizio anno fortunato, dove i locali di cui non conoscevo le qualità sono risultati sorprendentemente molti.

Antipasti caldi piemontesi, agnolotti al sugo d'arrosto davvero straordinari, poi stufati e la semplicemente eccezionale finanziera. Prezzi onesti.

Bel posto per pranzi e cene di qualità.

Per il Touring: "Sotto il campanile dell'antico centro storico, di fronte al Real Collegio Carlo Alberto, un locale in stile neoclassico, degna cornice di buoni sapori casalinghi che comunque seguono la stagionalità come gli antipasti misti caldi e freddi (come la carne cruda di fassone battuta al coltello), il flan di cardi e topinambour con fonduta, gli agnolotti gobbi della casa al sugo d'arrosto, la lepre in salmì con polenta, il fritto di carciofi in pastella, la finanziera e, a ottobre, l'immancabile trippa. Selezione di formaggi tipici e, da provare, il famoso salame di trippa. Pasta e dolci sono fatti in casa al momento"

Per l' Accademia Italiana della Cucina: 

Per Alice: "Storico locale di Moncalieri, sito proprio sotto il campanile della chiesa di San Francesco e di fronte al Real Collegio Carlo Alberto. Cucina piemontese doc, fra cui spiccano gli antipasti caldi alla piemontese, gli agnolotti al sugo d'arrosto fatti in casa, lo stufato d'asino e la finanziera. Si spendono 45-50 euro, menù degustazione con bevande escluse"