🧜‍♀️ Le Nereidi: il mare nel piatto ai piedi del borgo di Cervo

🏛️ Un rifugio di gusto a un passo dalla spiaggia ligure Cervo è un gioiello che toglie il fiato, e il ristorante Le Nereidi, situato all'interno dell'omonimo hotel quasi a pelo d'acqua, è la sua naturale estensione gastronomica. Nonostante non compaia (inspiegabilmente!) nelle guide classiche, le nostre ben 5 visite tra il 2019 e il 2022 testimoniano la costanza e la qualità di questo indirizzo. Ci siamo tornati per l'ultima volta nel

giugno 2022 📅

ritrovando quella solidità che solo i posti "del cuore" sanno mantenere. Un voto di 88 punti che premia non solo la posizione invidiabile, ma una cucina di mare che non sbaglia un colpo. 🧔📈⚓🐟🏖️🚀

🍽️ Il Diario Gastronomico: l'eccellenza della semplicità marinara Alle Nereidi la parola d'ordine è freschezza. I giudizi lusinghieri che si leggono sul web sono tutti meritati: è un luogo dove è tecnicamente impossibile sbagliare scelta. Ecco cosa ha reso speciali le nostre numerose soste:

Antipasti Misti (Freddi e Caldi): Una carrellata di sapori liguri che spaziano dal crudo freschissimo alle preparazioni calde della tradizione, un inizio che mette subito di buon umore. 🦑🦐🥇😋
Ravioli di Pesce: Semplicemente spettacolari. Un velo di pasta che racchiude un ripieno setoso e intenso, conditi con sughi leggeri che esaltano il sapore del mare. 🥟🐟👌🤩
Frittura Mista: Dorata, croccante e leggerissima. Una di quelle fritture che potresti mangiare all'infinito senza mai stancarti. 🍤🍋😋
Grigliate di Pescato del Giorno: Il fuoco della griglia rispetta le carni del pesce, lasciandole succose e profumate. La materia prima qui è la vera protagonista. 🐟🔥👌
Primi Piatti Sfiziosi: Oltre ai ravioli, la cucina si diverte a proporre piatti che profumano di basilico e mare, sempre equilibrati e gustosi. 🍝🌿😋

🏺 Un "posto sicuro" dove sentirsi a casa Il valore de Le Nereidi risiede nella capacità di offrire un'esperienza di alto livello in un contesto informale e accogliente:

Location d'Incanto: Mangiare a pochi metri dalla spiaggia, con il profilo del borgo medievale di Cervo che svetta alle spalle, rende ogni pasto un momento magico. 🏰🌅
Certezza Gastronomica: Il fatto che ci siamo tornati così spesso è la prova provata di quanto ci si senta "al sicuro" in questo locale: ogni visita è stata una conferma della precedente. ✅✨
Rapporto Qualità-Prezzo: Con una fascia di prezzo tra i 40 e i 51 euro, il ristorante offre un'ottima cucina di mare a prezzi corretti per la qualità e la posizione offerta. 💸📈

🧔 Il Verdetto del Recensore Le Nereidi è la dimostrazione che non serve sempre una "guida" per trovare l'eccellenza; a volte basta il passaparola e la voglia di tornare dove si è stati bene. La nostra ultima visita del giugno 2022 📅 è stata l'ennesima conferma di un talento culinario genuino. Se passate da Cervo per una fuga al mare, questo è l'indirizzo dove il benessere è garantito. Bravi!

Voto: 88 🔢 Riconoscimento: 🧔 (1 Barba) LA CERTEZZA DEL MARE NELLA SPLENDIDA CORNICE DI CERVO. 🧔🐚🏖️🍷⚓✨