lunedì 26 dicembre 2022

Campagna - CHIUSO (83) ⛔️ - Trattoria Campagna (Arona): Un Pezzetto di Cuore tra i Boschi del Vergante

 Campagna - by Passione Gourmet

CHIUSO


Voto: 83
Numero di visite: 4
Ultima visita: 06/2007
Fascia di prezzo: 30-45
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Michelin, Alice, Touring, Passione Gourmet

-Arona- (NO)


Trattoria Campagna (Arona): Un Pezzetto di Cuore tra i Boschi del Vergante 🌳🍷🏚️


ATTENZIONE: Il locale è definitivamente chiuso.

Ubicata nella quieta frazione di Campagna, a pochi minuti dal centro di Arona e a due passi dall'imponente statua del San Carlone, la Trattoria Campagna dei fratelli Zanetta è stata per anni una sosta preziosa. Una casa di inizio Novecento trasformata in un rifugio gastronomico luminoso e accogliente, dove la frescura del giardino estivo e il calore degli arredi rustici creavano l'atmosfera perfetta per scoprire i sapori del Vergante e delle colline novaresi. 🏛️✨📍

L'esperienza a tavola e i ricordi di famiglia 🍽️👨‍👩‍👦

Ho frequentato questo locale per ben quattro volte, conservando un legame affettivo profondo che va oltre il semplice giudizio culinario. La mia ultima visita risale al:

06/2007 --- 🕰️. Un luogo che ha segnato la storia della mia famiglia: restano indelebili le immagini di mio figlio Filippo che, a soli 11 mesi, gustava con entusiasmo i piatti di questa cucina straordinaria. 👶🍝🥇

  • L'Antologia degli Antipasti: Si veniva qui per la freschezza incredibile delle verdure, declinate in frittate, terrine, aspic e uno strudel caldo memorabile. Senza dimenticare i salumi di pregio: lardo, coppa, culatello e il tipico fidighin. 🥓🥦🥇

  • I Primi della Tradizione: Le paste tirate a mano erano il fiore all'occhiello. Dai tagliolini al ragù di coniglio o d'anatra ai tortelloni con melanzane e zucchine. Una menzione speciale va alla pasta e fagioli, un classico quasi sempre presente e di esecuzione magistrale. 🍝🫘🥇

  • Secondi di Carattere: Spiccava il tipicissimo tapulone d'asino e l'originale coniglio dous e brusch (preparato con cioccolato, aceto e amaretti). Ottimo anche il coniglio grigio di Carmagnola e il pesce di lago come lavarelli e trote. 🥩🐰🥇

  • Dolci e Cantina: Chiusura in dolcezza con crème brûlée, semifreddi al Grand Marnier o la tradizionale pesca sciroppata all'amaretto. La cantina offriva il meglio dei colli novaresi, con un occhio di riguardo per il Gattinara. 🍰🍷🥇

Note e Malinconia ✨😔

La Trattoria Campagna non era solo un ristorante, ma un punto di ritrovo storico per gli aronesi e per chi cercava rifugio dall'afa estiva sotto i suoi glicini e platani. La chiusura di questo locale, avvenuta ormai diversi anni fa, ha lasciato un vuoto nel panorama gastronomico del Lago Maggiore. È un pezzo della nostra storia che se ne è andato, ma i sapori e l'accoglienza dei fratelli Zanetta rimarranno sempre tra i ricordi più cari. 🛋️🌿💔

Cosa dicevano le Guide: Tra Tradizione e Ambizione 📖

Il locale era ampiamente celebrato per la qualità delle materie prime e la costanza della gestione:

  • Osterie d'Italia 2006: Definiva Campagna una "preziosa trattoria", lodando la capacità dei fratelli Zanetta di rinnovare costantemente l'energia di una gestione storica. 📚🌟🥇

  • Il Touring: Esaltava la ristrutturazione intelligente della struttura e la ricerca meticolosa dei formaggi piemontesi e dei salumi (dal culatello di Zibello al salame di Felino). 📚🧀🥇

  • Passione Gourmet: Riconosceva al locale notevoli ambizioni e una materia prima di qualità superiore (come il coniglio grigio di Carmagnola), definendola una piacevole e intrigante sosta sul crinale del Vergante. 📚🐇✨🥇

  • Alice: Poneva l'accento sulla "cucina evoluta" capace di accostare il foie gras alla più semplice e confortante pasta e fagioli. 📚🍲🥇

Il Verdetto del Recensore 🧐

La Trattoria Campagna riceve un punteggio storico di 83 punti. Una valutazione che premia l'eccellenza di una cucina capace di emozionare e la bellezza di un luogo che sapeva di casa. La visita del giugno 2007 resta l'ultimo capitolo di una storia bellissima scritta tra i boschi sopra Arona. 🏅

Punteggio: 83 punti 🏅 (CHIUSO) Merito: L'aver saputo coniugare la semplicità dell'osteria di borgo con una ricerca della materia prima di altissimo livello. Cosa ci mancherà: Il fresco del giardino, il sapore del tapulone e i pranzi domenicali che hanno visto crescere la nostra famiglia. 🌳🥩👨‍👩‍👦 Piatto del cuore: Tagliolini al ragù di coniglio e Coniglio dous e brusch. 🍝🐰🥇 Atmosfera: Quieta, rustica e profondamente accogliente. ✨🕰️🏛️



















Dal sito Passione Gourmet:








Per Osterie d'Italia 2006: "Condotta dai fratelli Zanetta con capacità e un'energia che, nonostante i molti anni di attività, appare sempre rinnovata, Campagna è una quieta, preziosa, trattoria ubicata in una casa di inizio Novecento a pochi chilometri da Arona. All'interno troverete arredi rustici ma curati, d'estate, invece, sarà la frescura del giardino a predisporvi al desinare. La formula è la stessa adottata da sempre, perché i consensi ottenuti certo non invitano a modificarla: un menù che varia spesso e preparazioni tradizionali alle quali si affiancano gradevoli innovazioni. Fra gli antipasti si può apprezzare la freschezza delle verdure (frittate, torte salate, terrine, aspic o strudel caldo) o la sapidità dei salumi (lardo, coppa, culatello, prosciutto crudo, fidighin). Quindi largo alle paste tirate a mano, dalle tagliatelle ai porri ai tagliolini al ragù di coniglio o con sugo di anatra o con bietole e ricotta, ai tortelloni con farcia di melanzane e zucchine. Sempre consigliabile - e quasi sempre presente - la pasta e fagioli, o qualcuno dei molti risotti. Tagliate e filetti di fassone appena speziati, il tipicissimo tapulone d'asino, il coniglio dous e brusch (con cioccolato, aceto e amaretti) o con patate e peperonata oppure pesci come trote, lavarelli, baccalà costituiscono le valide proposte dei secondi. Si chiude con formaggi locali e nazionali e con i dolci suggeriti dall'estro della cuoca: semifreddi, crème brûlée, cassata, torte. In cantina una bella selezione di etichette piemontesi, con doveroso riguardo per i vini dei colli novaresi e i Gattinara."

Per il Touring: "L'osteria prende il nome dal piccolo borgo di Campagna, a soli cinque minuti dal centro di Arona. In passato punto di ritrovo conviviale per gli aronesi, la struttura originaria, ristrutturata con intelligenza e buon gusto, è oggi una trattoria luminosa e accogliente. Tra le proposte troverete gusti e profumi della cucina tradizionale, in cui l'accurata scelta delle materie prime si unisce a un pizzico d'inventiva. Da provare la pasta fresca, fra cui spiccano i tortelli o tagliolini con le erbe di campo. I salumi sono di pregio e spaziano dal culatello di Zibello al salame di Felino. Anche i formaggi sono frutto di un'attenta ricerca fra quanto di meglio offre la produzione piemontese. Tra le specialità, i risotti, e d’inverno, il tapulone. Per finire, i dolci, rigorosamente fatti in casa. Il livello della cucina è degnamente sorretto dalla carta dei vini"

Per Passione Gourmet: "Siamo a Campagna, frazione di Arona, posta sul crinale del Vergante e vicinissima alla imponente statua di San Carlo di Borromeo. Luogo dove recarsi in cerca di fresco nelle calde e afose serate estive sul lago Maggiore. Un luogo immerso tra glicini e platani da sempre ritrovo per gli aronesi. Un luogo recuperato e ristrutturato nei primi anni 90. Una trattoria semplice, ben impostata, ma con notevoli ambizioni , tanto da voler proporre una cucina più ricercata, di qualità maggiore.
La materia prima è di prima qualità, non a caso abbiamo gustato un tenace e piacevole coniglio grigio di Carmagnola all’agro e patate. Le preparazioni però risultano essere meno incisive della qualità della materia prima, forse condizionate da una tecnica non ancora completamente a punto.
Alla Trattoria Campagna potrete gustare un’ottima, è il caso di dirlo, pasta e fagioli così come dei buoni agnolotti di faraona con burro di montagna, penalizzati dall’eccessiva cottura che ha fatto sfaldare la metà degli agnolotti nel mio piatto. Solo discreto il risotto con funghi porcini e finferli, un pochino penalizzato nella carente mantecatura, per fortuna senza troppi grassi aggiunti. Buono e goloso il cappello del prete brasato all’aceto così come ottimo il coniglio grigio di Carmagnola, insieme alla pasta e fagioli il piatto della serata. Buoni i dolci, la creme brulèe cosi come il semifreddo al Grand Marnier ma è la pesca sciroppata all’amaretto che, tradizione pura, la fa ancora da padrone.
Servizio attento, simpatico e presente. Carta dei vini principalmente incentrata sul territorio delle colline novaresi. Un buon locale che, con qualche attenzione in più, può risultare una piacevole ed intrigante sosta. L’attenzione alla qualità c’è, il resto si farà … almeno ce lo auguriamo!"

Per Alice: "Sopra Arona, tra i boschi, una trattoria dalla cucina evoluta (foie gras e proposte di pesce) ma che sa offrire anche pasta e fagioli. Ottima selezione di vini. In estate chiude solo il martedì e dispone di piacevoli tavoli all'aperto"
 

Da Marisa Al Castello (ora Cafè Del Conte Amico) (84) ❓- Cafè del Conte Amico (già Da Marisa al Castello): Il Ritorno dell'Eleganza a Castell'Alfero


 Da Marisa al Castello Facebook - CHIUSO

Cafè del Conte Amico - Facebook


Voto: 84
Numero di visite: 1
Ultima visita: 06/2016
Fascia di prezzo: 35-40
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Gambero Rosso, Accademia Italiana Cucina, Alice, Touring




Cafè del Conte Amico (già Da Marisa al Castello): Il Ritorno dell'Eleganza a Castell'Alfero 🏰🍷🌳


Nel cuore del Monferrato, l’imponente castello dei conti Amico torna a far parlare di sé. Dopo la chiusura che aveva lasciato un vuoto nel cuore degli appassionati della cucina di Marisa Torta, il locale ha recentemente riaperto i battenti con il nome di Cafè del Conte Amico, omaggiando la storica famiglia proprietaria della struttura. Una location che, tra sale aristocratiche e una terrazza-giardino affacciata su un belvedere mozzafiato, continua a meritare un punteggio pieno per il fascino e l'eleganza. 🏛️✨📍

Il ricordo di un'esperienza d'eccellenza 🍽️

Sebbene il locale abbia cambiato gestione e nome, il ricordo della mia visita nel periodo d'oro di Marisa resta indelebile. Ho avuto il piacere di pranzare qui nel:

06/2016 --- 🕰️. In quell'occasione, la cucina monferrina veniva espressa in tutta la sua magnifica solidità, con piatti che erano pura poesia del territorio.

  • Antipasti della Tradizione: La battuta al coltello e il vitello tonnato erano esecuzioni magistrali, accompagnate da un'insalata russa che sapeva di casa e da un raffinato soufflé di baccalà e patate. 🥩🥕🥇

  • Le Paste Casalinghe: I tajarin ai 30 rossi d'uovo erano semplicemente fantastici, così come gli agnolotti ai tre arrosti e gli gnocchi di patate arricchiti dalla salsiccia di Bra. Una vera celebrazione della pasta fresca fatta a mano. 🍝🥚🥇

  • Secondi di Carattere: Piatti come il coniglio all'Arneis, l'anatra al passito di Malvasia e la finanziera rappresentavano il vertice della gastronomia locale, eseguiti con una mano sicura e rispettosa delle radici. 🐇🍷

  • Dolci Memorabili: La coppa sabauda e una panna cotta dalla consistenza perfetta chiudevano un percorso che all'epoca valeva le massime onorificenze delle guide. 🍮🍫🥇

La storia e le Guide 📖

Il ristorante, sotto la guida di Marisa Torta (storica firma già della trattoria Da Dirce), ha collezionato per anni i riconoscimenti più prestigiosi, dalla Chiocciola Slow Food alla Corona del Golosario:

  • L'Eredità Monferrina per Osterie d'Italia: La guida celebrava la capacità di Marisa di trasmettere ricette tramandate da madre in figlia, sottolineando l'importanza del menù degustazione che racchiudeva i suoi grandi classici. 📚🥘🟢

  • Eleganza Aristocratica per il Touring: Metteva in risalto l'atmosfera delle sale nobiliari e piatti simbolo come lo sformato di cardi con fonduta e il brasato al Barolo, simboli di un'arte culinaria ereditaria. 📚🥩🏰

  • Personalità e Stagionalità per Alice: Esaltava l'uso magistrale di funghi e tartufo bianco, definendo la cucina di "grande livello" e lodando una cantina profondamente legata alla regione. 📚🍄🍷🥇

Note e prospettive future ✨

La riapertura come Cafè del Conte Amico nel febbraio 2025 accende una nuova speranza per questo luogo magico. Sebbene la gestione di Marisa Torta appartenga ormai alla storia della ristorazione astigiana, la struttura rimane un gioiello architettonico dove il parco e la vista sulla pianura circostante offrono una cornice impareggiabile. Sarà interessante scoprire se la nuova direzione saprà raccogliere questa eredità così importante e riportare i sapori del castello ai fasti di un tempo. 🛋️🖼️🌄

Il Verdetto del Recensore 🧐

Il voto di 84 punti (già ribassato per la regola dei locali chiusi o con cambio gestione) rimane ancorato alla qualità eccelsa riscontrata nella visita del giugno 2016. È un punteggio che tiene conto della straordinaria location e della perfezione tecnica di quei piatti storici. La notizia della riapertura è un segnale positivo per tutto il territorio di Castell'Alfero: un castello così bello merita di essere vissuto e gustato. 🏅

Punteggio: 84 punti 🏅 Merito: Una location da 10 e lode e il ricordo di una cucina monferrina tra le migliori mai provate. Perché andarci: Per il fascino aristocratico del Castello dei Conti Amico e per scoprire la nuova veste di questo storico indirizzo. 🏰🍷✨ Piatto del cuore (dal passato): Tajarin ai 30 rossi e Coniglio all'Arneis. 🍝🐇🥇 Atmosfera: Signorile, aristocratica e panoramica. ✨🕰️🏰



















Aggiornamento del febbraio 2025: Il locale ha riaperto con il nome Cafè del Conte Amico, dal nome della famiglia proprietaria del castello di Castell'Alfero

Questo il mio post precedente:
Era un locale molto elegante, signorile, nel 2016 contrassegnato da Chiocciola Slow Food, 2 Gamberi del Gambero Rosso, Corona per il Golosario, e poi...puff...sparito...chiuso...😢...peccato...sono rimasto molto dispiaciuto quando poco tempo dopo hanno chiuso i battenti...
Nel giugno del 2016 ho quindi avuto la fortuna di provarlo in un'unica occasione...e oggi capisco quanto abbiamo perso per la decisione di tirare giù le serrande da parte di Marisa Torta di questo elegante ristorante nel Castello di Castell'Alfero dei conti Amico dove il parco e la location già meritavano un bel 10!
Si iniziava con ottimi antipasti come battuta al coltello e vitello tonnato (li vedete nelle mie foto), oppure insalata russa, soufflè di baccalà e patate e tortino autunnale di patate e funghi.
Quindi classici tajarin ai 30 rossi d'uovo (fantastici), agnolotti della tradizione ai tre arrosti, gnocchi di patate con salsiccia di Bra. Finanziera, trippe in umido, anatra la passito di Malvasia e coniglio all'Arneis come secondi di rilievo. 
Dolci come la coppa sabauda e la mousse al cioccolato o la panna cotta squisita e di consistenza perfetta. Tutto questo non c'è più...peccato davvero.

Per Osterie d'Italia 2017: "Marisa Torta ha costruito la sua fama a pochi chilometri da qui, a Caniglie, nella trattoria Da Dirce, dove ha servito a lungo piatti di solida cucina monferrina. Da una quindicina di anni la trattoria si è consolidata in un elegante ristorante, all'interno dell'imponente castello dei conti Amico che domina Castell'Alfero. Nelle ampie sale o, se il clima lo consente, nella terrazza-giardino affacciata su un magnifico belvedere, potrete gustare ricette tramandate da madre in figlia.
Si inizia con gli antipasti freddi: un'ottima battuta al coltello, il vitello tonnato (10 €), l'insalata russa. Tra gli antipasti caldi segnaliamo il soufflé di baccalà e patate e l'autunnale tortino di patate e funghi. Le paste fresche sono casalinghe e contemplano i classici tajarin ai 30 rossi d'uovo (12 €), gli agnolotti della tradizione ai tre arrosti ed eccellenti gnocchi di patate con salsiccia di Bra. Se non è disponibile la finanziera, non mancate l'assaggio delle trippe in umido oppure del coniglio nostrano all'Arneis (15€) o, ancora, dell'interessante anatra al passito di Malvasia. Chiusura quasi d'obbligo con la coppa sabauda (8 €) o con mousse al cioccolato; consigliamo anche la panna cotta, di sapore squisito e consistenza perfetta. Esiste la possibilità di un menù degustazione a 40 euro che racchiude grandi classici di Marisa e prevede tre antipasti, primo, secondo e dessert. La carta dei vini è incentrata su prodotti del territorio e buone etichette del resto del Piemonte."

Per l'Accademia Italiana della Cucina:


Per Alice: "Nel castello circondato da una balconata dominante la pianura sottostante, una grande, antica sala di solida e sobria eleganza. La cucina è di grande livello, come sempre quando alla guida c'è Marisa Torta (ex Dirce di Asti). La gastronomia piemontese è espressa magnificamente dai suoi piatti: funghi e tartufo bianco quando è stagione, e poi carne cruda, flan con fonduta, tajarin, agnolotti, stracotto al Barbera, finanziera. Paste fresche e dolci sono fatti in casa. Molto interessante la cantina, tutta regionale"

Per il Touring: "Cucinava la nonna, cucinava la madre, ora cucina lei, Marisa, titolare di un'arte che ha ereditato e che sta trasmettendo anche al figlio Giacomo, che già collabora a tempo pieno con lei. Il ristorante ha una bella collocazione, in due splendide sale eleganti e aristocratiche all'interno del castello, con una piacevole vista sui dintorni. Tra i piatti più interessanti vanno sicuramente citati: gli agnolotti con sugo d’arrosto; i tajarin al burro con tartufo bianco d'Alba; lo sformato di cardi con fonduta e tartufo bianco; il brasato al barolo. Infine, bunet, panna cotta e coppa sabauda tra i dessert"

Sot' Aj Archi (87) 🧔 - Sot' aj archi ad Ancona: L'Anima del Porto in una Trattoria "Tutta al Femminile"


 https://www.ristorantesotajarchi.it/


Voto: 87
Numero di visite: 1
Ultima visita: 12/2020
Fascia di prezzo: 36-51
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Espresso, Michelin, Gambero Rosso, Accademia Italiana Cucina, Alice

-Ancona- (AN)



Sot' aj archi ad Ancona: L'Anima del Porto in una Trattoria "Tutta al Femminile" ⚓🍤


Sotto i portici di via Marconi, proprio di fronte alla maestosa Mole Vanvitelliana e al porto di Ancona, si trova un'istituzione cittadina che ha superato i trent'anni di attività: il ristorante Sot' aj archi. Ho avuto il piacere di pranzarci nel dicembre 2020 📅, in una giornata così mite da sembrare primavera, scoprendo un luogo capace di essere contemporaneamente raffinato e popolare. 🏛️🌊

Questa trattoria, gestita con grande passione da un team tutto al femminile, colpisce per la capacità di trattare il pescato quotidiano con preparazioni che ne esaltano il sapore con una semplicità magistrale. 👏🧤

NEWS: Un successo travolgente! Osterie d'Italia ha assegnato la Chiocciola per l'edizione 2024, riconfermandola per il 2025 e ora anche per il 2026! 🐌🥇 A questo si aggiunge lo storico Bib Gourmand della Michelin. Michelin ⭐

L'esperienza a tavola 🍽️

Durante la mia visita del 12/2020 🕰️, ho puntato dritto sui classici della tradizione anconetana:

  • Bombarelli in porchetta: Le tipiche lumachine di mare, cucinate con maestria. Un sapore verace e profondo. 🐚🥇

  • Stoccafisso all'Anconetana: Semplicemente ottimo. Una preparazione che richiede tempo e conoscenza, qui eseguita secondo i canoni della tradizione più pura. 🐟🥘🥇

  • I Suggerimenti: Se la trovate, non lasciatevi sfuggire la buzzara (di scampi, mazzancolle o astice), un piatto unico di rara intensità. Nella stagione estiva, invece, il palcoscenico è tutto per i moscioli di Portonovo (Presidio Slow Food). 🦐🐚🐌

Tradizione e Pescato del Giorno 📖

Il menù è un inno al mare Adriatico e alle stagioni:

  • Il Pescato "Povero" e Nobile: La Michelin loda l'ottimo rapporto qualità-prezzo quando si opta per il pesce azzurro (come i classici sardoncini scottadito) o seppie e calamari. 🐟🔥

  • Specialità su Prenotazione: Per i veri intenditori, il Brodetto all'Anconetana e lo stoccafisso sono i pilastri che hanno fatto la storia di questo locale. 🥘🐟

  • Cantina: Una selezione curatissima di vini marchigiani che accompagna degnamente ogni portata. 🍷🍇

Note e atmosfera ✨

L'ambiente è gradevole e intimo, adatto sia a una cena in compagnia che a una serata più riservata. 🕯️ Essere "Sot' aj archi" (sotto gli archi) significa respirare l'aria del mare e del lavoro del porto, in un contesto dove il servizio è cordiale e l'amore per la propria terra si sente in ogni piatto, dai primi alle squisite torte fatte in casa. 🍰🤝


Il Verdetto del Recensore 🧐

Sot' aj archi è una certezza granitica. La visita del dicembre 2020 mi ha mostrato una cucina di mare che non ha bisogno di artifici per brillare. Le recenti "Chiocciole" sono il giusto riconoscimento a una costanza qualitativa rara. 🏅⚓

  • Punteggio: 87 punti 🏅

  • Merito: 1 BARBA 🧔‍♂️ (Locale molto buono, tra i migliori provati nelle Marche)

  • Perché andarci: Per provare l'autentico stoccafisso all'anconetana e per l'accoglienza tutta al femminile in un luogo storico del porto. 🐟⚓🤝

  • Piatto imperdibile: Lo stoccafisso all'Anconetana e la Buzzara. 🐟🍝🥇

  • Atmosfera: Familiare, gradevole e autenticamente marinara. ✨🏛️


 






















Alcune immagini dal web:










NEWS: Osterie d'Italia assegna la Chiocciola per l'edizione 2024!
News novembre 2023: Bib Gourmand Michelin 2024 confermato
Aggiornamento 14/10/2024: Chiocciola 2025!
Aggiornamento dell'ottobre 2025: Osterie d'Italia 2026 conferma la Chiocciola!

Per Osterie d'Italia 2024:


Per il Gambero Rosso 2024:


Per la Michelin: "Sotto ai portici, trattoria a gestione familiare, tutta al femminile, che propone una cucina di mare semplice e gustosa, utilizzando per lo più fragranti ingredienti di stagione. Ottimi i prezzi quando si opta per pesce azzurro (vedi i classici sardoncini scottadito), calamari e seppie; si spende un pò di più col pescato dalla "fama" più nobile."

Per il Golosario 2024:



Per l' Accademia: "Trattoria tipica e storica di Ancona che ha superato i 30 anni di attività. Ambiente familiare tutto al femminile. Propone, da sempre, per buongustai specialità di pesce cucinate secondo la tipica tradizione marchigiana, con pregiate esaltazioni di gusto. Il menu è ricco con pesce ,sempre fresco, proveniente dal pescato giornaliero, interpretato con grande amore e passione. Ottima la selezione dei vini marchigiani.
Piatti tipici:
Pannocchie con olio
Le tartare
Chitarrine con sardine e finocchietto
Testola
Brodetto
Dolci tipici fatti in casa
Piatto da non perdere:
Buzzara

Per Alice: "Nei pressi della stazione, proprio sotto i portici ad arco, lungo la trafficata via che costeggia il mare - ma lungomare non è - si trova questo ristorante dall'ambiente gradevole, intimo ed adatto ad una serata a due o in compagnia: la cucina proposta è di stampo nettamente marinaro, a base di pesce fresco di giornata"

L' Officina Di Carla (81) - L'Officina di Carla a Fiorenzuola d'Arda: La Sosta Salvavita al Casello di Fiorenzuola

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