Locanda San Barnaba (92) 🧔🧔

http://www.lalocandasanbarnaba.com/ 

Voto: 92

Numero di visite: 1

Ultima visita: 02/2016

Fascia di prezzo: 33-53

Guide e recensioni: Michelin

-Scarperia e San Piero- (FI)

Credo che quella fu la prima volta che mi misi a fotografare dei piatti e iniziai a pensare a documentare tutto quello che avrei gustato nella mia cena. La Locanda San Barnaba di Scarperia e San Piero a Sieve, nel Mugello, fu una vera e propria rivelazione, perchè totalmente inaspettata.

Febbraio 2016, pieno inverno, mi scaldai gustando in questo locale recensito allora dalla Michelin un' ottima cena con un fritto di cortile (verdure, pollo, coniglio) sublime, che ricordo con piacere ancora oggi, e con un risotto al lampredotto che fu una vera scoperta per me, amante del quinto quarto.

Chissà se oggi si mangia ancora come mangiai in quel freddo inverno, ma dalle foto che allego, oltre alle mie, prese da internet, mi sembra che i loro piatti siano ancora particolarmente appetitosi ed invitanti.

Alcune immagini dal web: