sabato 19 novembre 2022

85 Bistrot (92) πŸ§”πŸ§”

85 Bistrot Facebook 


Voto: 92
Numero di visite: 1
Ultima visita: 05/2022
Fascia di prezzo: 37-59
Guide e recensioni: Golosario, Michelin

-Sesto San Giovanni- (MI)


Ecco un luogo di quelli che non ti aspetti dove rimani estasiato davanti a tanta bontΓ . Eccolo: l'ho trovato! Si tratta del 85 Bistrot a Sesto San Giovanni, un posto magico dove dall'esterno potresti pensare ad un semplice bar da hamburger in una struttura piuttosto anonima e poi, una volta entrato, ti accorgi che qui troverai qualcosa di unico, di inaspettato, davvero incredibile: l'85 Bistrot di Daniele Ferrari e di sua moglie Samantha, che in una giornata di maggio di quest' anno mi hanno dato prova di ciΓ² che i milanesi sanno fare in cucina e nella magistrale accoglienza all'ospite.
Se il Golosario di Massobrio gli assegna addirittura la "corona", questo bistrot sarΓ  per me un luogo del cuore, dove ci tornerΓ² ogni volta che passerΓ² da queste parti.
Ed il voto sicuramente salirΓ ... oggi volo basso, ma le prerogative per aumentare il punteggio nella mia classifica ci sono tutte.
Prossima volta proverΓ² il risotto con l'ossobuco alla milanese, poi magari in inverno la cassoeula, e quando potrΓ² anche i mondeghili e il rognone di vitello trifolato... per ora mi sono accontentato della miglior costoletta alla milanese mai provata, e delle patatine fritte piΓΉ buone del mondo.... e ne ho mangiate di patatine fritte in giro...
Non commento il cannolo siciliano come dessert... le foto parlano da sole...spettacolare!!!

Per il Golosario 2024:

 


Per la Michelin 2023, new entry: "È il ristorante che tutti vorrebbero sotto casa: semplice ma moderno come si addice alle nuove trattorie e con un’accogliente conduzione familiare. Lo chef-patron Daniele Ferrari, dalla lunga esperienza in locali milanesi, sa il fatto suo in materia di cucina e di prodotti: i suoi piatti raccontano molto della tradizione locale e non solo. L'immancabile cotoletta qui viene servita solo spessa per assaporare al meglio la carne delicata del vitello."















Alcune immagini dal web:






















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