Voto: 92
Numero di visite: 1
Ultima visita: 03/2019
Fascia di prezzo: 28-41
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Accademia Italiana Cucina
-San Maurizio Canavese- (TO)
Nel mese di marzo del 2019 io e Alessandra abbiamo passato un bel sabato sera in un bel ristorantino semplice e casalingo, in un ex casa contadina confinante con l'aeroporto di Caselle Torinese, ospitati dalla famiglia di Adriano Grasso, originario di Ivrea, che gestisce il locale da oltre 25 anni. Alessandro, il figlio, in sala e Elisabetta, la figlia, in cucina, ci hanno coccolato e deliziato di un'ottima cena, con prodotti semplici ma assolutamente saporiti e ben eseguiti.
Molto accogliente il locale, con salette raccolte ed intime per una bella cena di coppia, proposte con ricette del Canavese e della bassa Valle d'Aosta, come il salignun, sempre disponibile con crostini e miele, e gli ottimi salami canavesani artigianali.
Buonissimo anche il risotto dalla cottura perfetta, il flan di zucca ed i peperoni arrosto con bagna cauda come antipasto, la guancia di fassone cotta 12 ore al Nebbiolo, il coniglio alla Ligure con olive taggiasche.
Insomma, una bella serata davvero.
Sempre su Osterie d'Italia, anche nel 2023.
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