L' Anfora (92) 🧔🧔

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Voto: 92

Numero di visite: 1

Ultima visita: 03/2022

Fascia di prezzo: 32-43

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Gambero Rosso, Alice, Touring

-Padova- (PD)

Un vero piacere sostare qui all' Anfora di Padova, in un locale caratteristico, tra gli habituè e gli studenti stranieri, tra i turisti e quelli che vengono solo per un semplice cicheto ed un' ombra de vin.

Sono stato in questa bella osteria nel marzo di quest' anno ed ho potuto gustare gli ottimi piatti di Alberto Grinzato, vicino a piazza delle Erbe nel ghetto ebraico. Scaffali in legno, tante etichette in bella mostra, gran via vai di persone, servite e riverite da Giorgio. Piatti della tradizione, uno spettacolare piatto di tagliolini con scampi alla busara, un baccalà mantecato con crostini e polenta, un menù semplice e caratteristico, dove la tradizione è un credo. Padova è una città davvero meravigliosa, che merita di essere vista e rivista cento volte.

Per Osterie d'Italia 2024:

Per il Touring: "Nella zona dell'antico ghetto un locale molto caratteristico con un lungo bancone e una sala con pareti interamente ricoperte da attestati, bottiglie e oggetti vari. L'accoglienza è calorosa, un buon bicchiere di vino non manca e la cucina segue fedelmente la tradizione. Tra i classici ci sono gli sfilacci di cavallo con polenta, gli spaghetti alle vongole, il baccalà alla vicentina e piatti a base di animali da cortile. Chiuso la domenica tranne da novembre a gennaio"

Per Alice: "A chi si perde volentieri tra i banchi ed i profumi di Piazza delle Erbe, consigliamo una breve deviazione nell'antico ghetto ebraico, dove, nell'affollata e rustica osteria con mescita, si trova il piacere di una sosta per un aperitivo, uno spuntino o un pasto a base di piatti tipici. In tavola bruschette, affettati, bigoli all'ortolana, pasta e fagioli, trota alla piastra, baccalà alla vicentina, fegato alla veneziana. Si spendono circa 35 euro più i vini, veneti e nazionali, e si esce soddisfatti"