Voto: 91
Numero di visite: 1
Ultima visita: 06/2018
Fascia di prezzo: 26-43
Guide e recensioni: Osterie d'Italia
-Perugia- (PG)
Nella nostra bella vacanza del mese di giugno del 2018 in Umbria, io e Alessandra abbiamo cenato una sera Al Mangiar Bene, nomen omen.
Bellissima osteria nel centro storico di Perugia, ospitata in un palazzo trecentesco, qui abbiamo gustato piatti della tradizione dai sapori forti, con tante portate di quinto quarto e di carni alla brace.
Enrico e Marcella offrono un percorso tra i sapori umbri con una cucina definita di casa, ossia con piatti cucinati con prodotti delle aziende limitrofe e descritte tutte in carta. Si inizia dall' antipasto misto, con molti assaggi tra cui trippa, fagioli con le cotiche, insalate di cereali e coratella, salumi e formaggi con la torta al testo, quindi paste al sugo d'oca, umbricelli al rancetto, ottime carni grigliate. Vini del territorio.
Osterie d'Italia è l'unica guida che riporta questo locale, a mio avviso davvero eccellente e sicuramente consigliabile a tutti.
Per Osterie d'Italia 2024:
Alcune immagini dal web:
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