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Voto: 93
Numero di visite: più di 5
Ultima visita: 09/2022
Fascia di prezzo: 26-42
Guide e recensioni: -
-Pedaso- (FM)
E' dal 2004 che vengo a mangiare al Faro, a Pedaso, e ci sarò venuto davvero in innumerevoli occasioni, quasi sempre durante i miei viaggi di lavoro nelle Marche.
E' il luogo del cuore di un mio carissimo amico marchigiano, Stefano, che quando ne ha l'opportunità non esita ad accompagnarmi e ad offrirmi sempre un ottimo pranzo in questo bel chalet proprio sulla spiaggia, estremamente piacevole nel contesto ed ancor di più per la qualità dei piatti.
Sempre pesce freschissimo, sempre di ottima realizzazione dalle sapienti mani della brigata in cucina, e sempre servito con precisione e rapidità dal patron e da tutto lo staff della sala.
Le cozze sono assolutamente le migliori mai provate in vita mia, i maccheroncini di Campofilone o i gnocchetti fatti in casa strepitosi primi piatti con le svariate preparazioni e sughi di pesce, molluschi e crostacei.
Sempre asciutto e croccante il fritto, mai banale.
Io qui ci torno sempre con un enorme sorriso stampato sul volto, e me ne vado sempre lasciandoci un pezzetto di cuore.
Alla prossima ragazzi.
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