Osteria Frangipane (97) 🧔🧔🧔

https://osteriafrangipane.it/

Voto: 97

Numero di visite: 1

Ultima visita: 05/2022

Fascia di prezzo: 44-44

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Michelin

-Trani- (BT)

Nella splendida cornice di una delle più belle cittadine pugliesi, affacciata sul mar Adriatico e caratterizzata da monumenti medievali di una bellezza estrema, a partire dalla Basilica Cattedrale di Santa Maria Assunta, comunemente detta di San Nicola Pellegrino, costruita a partire dal 1099, si trova la favolosa Osteria Frangipane, dove i fratelli Lacalamita, Ivan e Sara, vi accoglieranno con garbo e cortesia e vi offriranno il meglio della cucina di mare e di terra (ortaggi e verdure di casa).

Proposte che variano in funzione del pescato quotidiano, anche con pesci particolari e poco conosciuti ma eccezionalmente valorizzati dalla cucina.

Croccante la frittura di pesce e croccanti le verdure come starters, condite dall'ottimo olio di oliva extra vergine di olive peranzane. Ci sono stato nel mese di maggio 2022, ma mi riprometto una seconda visita alla prima occasione possibile (la Puglia non è proprio dietro l'angolo per me...).

Per Osterie d'Italia 2024:

Per la Michelin: "Al limitar del centro storico, osteria condotta da due giovani fratelli con un obiettivo ben chiaro: proporre i prodotti ittici locali con gusto e fantasia; ambiente piacevolmente informale. Tre camere molto graziose nel vicinissimo bed and breakfast "Radici"."

Per il Golosario 2024: