Osteria Degli Archi (95) 🧔🧔

 https://www.osteriadegliarchivieste.com/

Voto: 95

Numero di visite: 1

Ultima visita: 08/2020

Fascia di prezzo: 36-48

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Alice, Touring

-Vieste- (FG)

Nel cuore della bellissima città del Gargano, in un ex frantoio cinquecentesco, con le pareti in pietra e tufo, c' è questo gioiellino di locale che propone una saporita cucina di mare e di terra, abbinando ai piatti di pesce delle ottime verdure e anche prodotti della pastorizia locale.

Ci siamo stati una sera d'agosto del 2020, e sia io che Alessandra siamo rimasti entusiasti delle proposte gastronomiche e dell'ottimo ed attento servizio.

Ottima la pasta ripiena di pesce fatta in casa, strepitoso il polpo grigliato e squisita la croccante frittura mista dell'Adriatico.

Anche il conto è stato in linea con le aspettative, quindi un locale da ritornarci e riprovare più volte.

Questo il mio commento su TripAdvisor la sera stessa in cui provammo il locale:

Per Osterie d'Italia 2024:

Per il Touring: "Indirizzo prezioso, dove si trova ancora una buona e genuina cucina della tradizione. Michele Vescera, chef e patron, propone tutti i sapori della propria terra, come le orecchiette con pomodoro fresco e cacioricotta, ma nei suoi piatti è protegonista soprattutto il mare. La pasta e il pane sono rigorosamente fatti in casa, così come i dolci: ottimi i semifreddi proposti in mille varianti. Incantevole poi è la cornice: su una scogliera con vista mozzafiato sul mare. Da giugno a novembre il ristorante è sempre aperto"

Per Alice: "Ristorante fedele alla cucina tradizionale pugliese: antipasti di mare, troccoli ai frutti di mare, zuppa di pesce. Pasta, pane e dolci rigorosamente fatti in casa. Da preferire nei periodi di minore affollamento"

Alcune immagini dal web: