Io E Simone - CHIUSO (83) ⛔️- Osteria Io e Simone a Rimini: Cuore Romagnolo, Anima Piemontese e la Triste Chiusura

 Osteria Io e Simone Facebook

CHIUSO DEFINITIVAMENTE

Voto: 83

Numero di visite: 1

Ultima visita: 09/2022

Fascia di prezzo: 42-69
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario, Espresso

-Rimini- (RN)

Osteria Io e Simone a Rimini: Cuore Romagnolo, Anima Piemontese e la Triste Chiusura 🌊 🍷 ❌

Nel cuore di Rimini, la splendida avventura della famiglia Zangheri — capace di unire l'accoglienza romagnola a una grande passione per i vini e la cucina piemontese — si arrende purtroppo a una chiusura definitiva.

1: Il Dinamismo della Famiglia Zangheri in Centro a Rimini

Situata nel centro di Rimini, l'Osteria Io e Simone ha rappresentato per anni un modello di ristorazione moderna, giovane e al tempo stesso ancorata a una solida esperienza. 🏛️ Gestito da Massimo Zangheri insieme ai figli Simone e Giacomo, il locale ha saputo distinguersi per un'atmosfera elegante ma informale, un accogliente dehors estivo per le carni alla griglia e una straordinaria contaminazione culturale, fondendo la tradizione romagnola della sfoglia con la passione piemontese per i grandi rossi e il rito del bollito. 🌿🥩

2: La Cronologia delle Visite e l'Aggiornamento di Settembre 2026

La mia esperienza in questo indirizzo romagnolo si lega a una tappa significativa:

• 09/2022: Una visita vissuta nel settembre del 09/2022, che originariamente aveva conquistato 94 punti e 2 Barbe di Merito. 🕰️

• Settembre 2026: Il triste e inevitabile aggiornamento anagrafico. Il locale risulta DEFINITIVAMENTE CHIUSO. Come da regolamento per le attività che abbassano la saracinesca per sempre, il punteggio subisce una decurtazione scendendo a 83 punti (uscendo così dalla fascia di merito), e decadono automaticamente tutte le precedenti Barbe di Merito. La sosta rimane comunque archiviata nel database nella fascia di prezzo 42-69 euro a imperitura memoria di un grande indirizzo. 💸⚖️

3: Dalle Animelle Fritte alla Calamarata alla Carbonara di Mare

Durante la mia memorabile visita del 2022, la cucina di Io e Simone aveva saputo stupire attraverso una proposta intelligente e trasversale tra terra e mare:

• Le Animelle di Agnello Fritte: Croccanti e saporite, un antipasto di squisita esecuzione. 🐏

• La Calamarata alla Carbonara con Pesce e Guanciale: Un abbinamento audace, celestiale e di grande freschezza e sapidità. 🍝🐟🥓

• I Classici della Tradizione: Dagli strozzapreti ai passatelli che profumano di casa, fino al sontuoso bollito misto e alla chiusura d'autore con il latte brulè. 🍲🥘🍮 Il tutto accompagnato da una carta dei vini eccellente, che univa le etichette di Romagna ai grandi rossi piemontesi. 🍷

4: I Consensi Storici delle Guide

La qualità del locale è stata a lungo celebrata dalle guide di settore. 📊 Osterie d'Italia e Il Golosario hanno costantemente premiato la professionalità di Massimo Zangheri e dei figli, lodando la perfezione della sfoglia tirata a mano, la rigorosa selezione dei salumi (dalla mora romagnola a quelli avicoli) e la competenza di veri osti. 🏆📋

5: Un'Accoglienza che Lascia il Segno

L'atmosfera da Io e Simone è stata sinonimo di sorrisi, competenza, misura e sincera convivialità. 🛋️ La capacità di far sentire ogni ospite al centro dell'attenzione rimarrà un tratto distintivo di questa bellissima pagina di ristorazione riminese. 🤝 Un indirizzo che lascia un grande vuoto ma che merita di essere custodito nei ricordi del database. 🗺️✨

Iconici: I Sapori che Valgono il Viaggio (Memoria Storica) 📖

Il ricettario della famiglia Zangheri ha saputo unire due grandi culture gastronomiche:

• La Calamarata alla Carbonara di Mare e Guanciale: Un connubio audace e perfettamente riuscito tra terra e mare. 🍝🐟🥓🥇

• Le Animelle di Agnello Fritte: Croccantezza e sapore antico eseguiti alla perfezione. 🐏

• Il Bollito Misto alla Piemontese: Il grande omaggio di Massimo alle lunghe cotture sabaude. 🥘🥩

• Il Latte Brulè: Il dolce al cucchiaio della memoria, morbido e avvolgente. 🍮

### IL VERDETTO DEL RECENSORE 🧐

A seguito della chiusura definitiva registrata nel settembre 2026, l'Osteria Io e Simone a Rimini si assesta a quota 83 punti, cancellando le Barbe di Merito e archiviando la sua splendida esperienza.

• Punteggio: 83 punti 🔢 (Rimodulato per chiusura definitiva)

• Riconoscimenti: Nessuno (Barbe revocate)

• Merito: Il ricordo indelebile della maestria nella sfoglia, l'audacia della carbonara di mare e la magnifica fusione tra Romagna e Piemonte. 🍝🍷🏅

• Perché ricordarlo: Perché ha rappresentato un modello luminoso di accoglienza, competenza e intelligenza gastronomica nel centro di Rimini. 🗺️

• Atmosfera: Moderna, giovane, calorosa e animata dalla passione di veri osti. 🛋️✨

Alcune immagini dal web:

Per il Golosario 2024:

 

Per Osterie d'Italia 2021: "Massimo Zangheri, con la sua grande esperienza, i figli Simone e Giacomo veleggiano tra gli ambienti e il dehors di questo locale, dispensando consigli, sorrisi e battute, con la discrezione, la misura e la competenza che caratterizzano i veri osti.

Siamo in Romagna, quindi si parte con ottimi primi di pasta sfoglia, oltre a formati classici come passatelli e strozzapreti, qui offerti anche in abbinamento a sughi di pesce preparati nel rispetto della stagionalità. Altro elemento di forza i salumi, vari e selezionati con cura: da quelli di mora romagnola a quelli avicoli. C'è posto anche per le carni da cuocere alla griglia e per il bollito, che racconta la passione di Massimo per il Piemonte. Ben curati i contorni e i dolci: non fatevi sfuggire il latte brulè quando disponibile. Lista vini basata sulla Romagna e qualche grande rosso. Piccola selezione di birre artigianali e distillati. Piatti imperdibili: Strozzapreti al Ragù, Bollito Misto, Latte Brulè"