domenica 11 dicembre 2022

Cavallo Rosso (90) πŸ§”

Cavallo Rosso Facebook 


Voto: 90
Numero di visite: 1
Ultima visita: 10/2019
Fascia di prezzo: 27-30
Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Golosario

-Villanova Mondovì- (CN)



Sono venuto a pranzo nell'ottobre del 2019 in questa bella osteria che rappresenta al meglio la cucina del basso Piemonte, senza troppi fronzoli ma con un ottimo rapporto qualitΓ  prezzo.
Avevo optato per i funghi, ed era stato davvero tutto eccezionale, piatti di ottimo livello in un contesto famigliare e tipico da osteria di paese, ma con gestione cordiale e spigliata da parte di Elisa Massa e Silvio Fenoglio.
Vecchie fotografie alle pareti, arredi in legno scuro e qualche oggetto della civiltΓ  contadina rendono l'atmosfera piacevole e calorosa, abbinata a cucina di tradizione del basso Piemonte ma sconfinante con la vicina Liguria in piatti di mare ben preparati, con valorizzazione delle materie prime di qualitΓ .

Per Osterie d'Italia 2024:

















Alcune immagini dal web:




















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