Trattoria Al Sub (90) 🧔

 https://www.trattoriaalsub.com/

Voto: 90

Numero di visite: 1

Ultima visita: 11/2022

Fascia di prezzo: 37-41

Guide e recensioni: Osterie d'Italia, Accademia Italiana della Cucina

-Trieste- (TS)

Sono stato a novembre di quest' anno in questo piccolo ristorantino in frazione Barcola di Trieste, di fronte alla famosa fontana realizzata nella pineta negli stessi anni in cui aprì i battenti l'osteria.

Cucina esclusivamente a base di pesce, dove tradizione e ricerca si alternano in piatti gustosi grazie all'abilità di Dino, Giorgio e Roberto, i tre fratelli che portano avanti con successo l'idea lungimirante di papà Claudio, proponendo pesci tutti da scoprire.

Specialmente il pesce azzurro, che la fa da padrone nel menù che ho potuto gustare, con prodotti stagionali e con i piatti del giorno riportati sulla lavagnetta appesa alla parete. Buonissima la calamarata al ragù di orata piccante, ottimi anche i dolci...

Servizio non proprio impeccabile, conto in linea con l'offerta, sicuramente un posto da riprovare in future occasioni.

Per Osterie d'Italia 2024: 

Per l'Accademia Italiana della Cucina:

A spasso per Trieste: